Yuk Intip asal usul Bakmi dan sejarahnya.

Siapa Sih yang gapernah makan bakmi ?
dari yang masih balita sampe buyut pasti pernah makan bakmi, lalu darimana bakmi bisa ada ? nah ini nih sekilas tentang bakmi
Makanan satu ini yang mempunyai bentuk dengan adonan yang tipis panjang dan telah ditulung, lalu dikeringkan dan dimasak dalam air mendidih ini merupakan salah satu makanan yang popular di kawasan asia. Menurut catatan sejarah, Mie diperkirakan telah ada sejak 4.000 tahun lalu. akan tetapi sampai sekarang sejarah mie sendiri belum pasti kebenarannya alias masih simpang siur. contohnya saja bangsa italia, arab dan cina mengklaim sebagai pencipta mie. 

Mie pertama kali dibuat di daratan Cina sekitar 2000 tahun yang lalu pada masa pemerintahan dinasti Han. Dari Cina, mie berkembang dan menyebar ke Jepang, Korea, Taiwan dan negara-negara di Asia Tenggara bahkan meluas sampai kebenua Eropa. Menurut buku-buku sejarah, di benua Eropa mie mulai dikenal setelah Marco Polo berkunjung ke Cina dan membawa oleh-oleh mie. Namun pada perkembangannya di Eropa mie berubah menjadi pasta seperti yang kita kenal saat ini.

Bagi Bangsa Cina, mie adalah simbol kehidupan yang panjang. Bentuknya yang panjang dan tidak mudah putus adalah gambaran harapan umur panjang. oleh karena itu Mie sering dijadikan sajian wajib pada acara ulang tahun atau tahun baru, sebagai lambang umur panjang. Mie digunakan sebagai pengganti kue ulang tahun di china.

   

Penemuan Mie Tertua Berumur 4000 Tahun di China.

Lain lagi dengan China, Jepang menjadikan mie sebagai teman minum teh. Tradisi minum teh di Jepang telah menjadi seni tersendiri bagi bangsa tersebut. Upacara minum teh dan membuat mie sudah bagian budaya di Jepang. Mie bahkan menjadi hal penting di Jepang setelah Perang Dunia II berakhir. Pasokan makanan yang sedikit membuat mie jadi primadona sebagai pengganjal perut masyarakat Jepang saat itu.

Nah, ini nih sekilas tentang sejarah mie, gacuma bisa makan mie-nya aja kan tapi paling tidak bisa menjadi wawasan kita bersama tentang sejarah mie bagi anda semua.